Pancake

Akhirnya nemu juga resep pancake yang gampang bikinnya, masih di salah satu koleksi majalan santap gw. Kalo menurut Arief sih lebih enak buatan sendiri ini dari pada pancake mix kemaren ini. Katanya lebih lembut.. Ok de hon

Nih gw share resepnya, siapa tau pada mau nyobain

Bahan:

• 160 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 2 sdm gula pasir
• 250 ml buttermilk (kalo ngga ada bs diganti dg 250 ml susu cair + 1 sdm air jeruk lemon)
• 1 sdm mentega tawar, lelehkan
• 1 btr telur

Cara:

1. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, kasih sedikit mentega. Setelah berasap, kecilkan api dan mulai campur adonan.
2. Masukkan semua bahan, kocok dengan whisk sebentar.
3. Tuang adonan ke atas wajan secukupnya.
4. Setelah pinggirnya matang (kira² 2 menit), balik pancake dan masak selama 1/2 menit. Angkat.
5. Ulangi terus sampai adonan habis.
6. Hidangkan dengan saus strawberry atau saus pisang.

Saus Pisang
Bahan:

• 2 bj pisang ambon
• 1/2 sdm gula palem
• 1 1/2 sdm gula pasir

Cara:

1. Potong² pisang selebar 1/2 cm.
2. Campur pisang bersama gula, masak diatas wajan sampai gula meleleh dan pisang bewarna karamel.
3. Siap disantap bersama pancake.

Kalo Arief bilang dia lebih suka saus pisang sedangkan Izqa bilang dia lebih suka saus strawberry. Waaaa… kok selera bisa beda gini, bisa² gw harus bikin 2 jenis saus nih nantinya

Tapi sorry ya, kali ini ngga ada gambarnya. Karena pancake dan saus pisangnya keburu ludes sebelum sempat difoto