Brownies & Cheesy Fruit Salad

Beberapa hari yang lalu gw terdampar di sini sewaktu blogwalking. Begitu liat resepnya Brownieslangsung ngeces deh dan gw print supaya gampang kalo mau bikin. Nah kemaren lagi ada waktu luang dan semua bahan lengkap, mulai deh gw berkreasi di dapur bareng sama sepupu gw. Soalnya gw bikin di rumah sepupu gw yang punya oven gas gede, jadi lebih asyik kalo kerja disana.

Hasilnyaaaa…??? sluurrppss… uenaakkk bo… gw doyan banget tapi anehnya ponakan² dan sepupu gw malah kurang suka. Apa karena brownies-nya ngga fully cook, bagian tengahnya lembek, seperti setengah masak. Emang sih gw masaknya ketebalan, seharusnya setengah loyang aja (kalo gw intip blog-nya Ami) bukan 1 loyang full diisi sama adonannya but me personally, luuuvveee it… apa lagi kalo dimakan sama vanila ice cream, yummy… ambil lagi aahhhh… D

Ndi, gw udah suruh Arief untuk bawa ke kantor lhoo… tapi sepertinya dia lupa tuh tadi pagi jadi jangan protes ke gw yaaa… omelin aja Arief hehehe…

Selain brownies, gw juga dikasih resep fruit salad sama sepupu gw. Jadi waktu mama disini minggu lalu kita buat deh. Saladnya fresh and healthy deh, cemilan yang cocok untuk gw kalo ngga mau tambah buled hehehe. Cobain deh, and tell me what you think.

Cheesy Fruit Salad
Bahan:

    Cheesy Fruit Salad

  • 2 sdm mayones
  • 1 sdm yogurt strawberry
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt gula
  • 1 pinch garam
  • 200 gr Strawberry, potong kotak²
  • 100 gr seedless grape
  • 3 bj apel granny smith, potong kotak²
  • 3 bj jeruk mandarin, kupas kulit arinya (bisa diganti dg yang kalengan)
  • 2 slice keju single, potong kotak²
  • 20 gr cheddar, parut

Cara:

  1. Campur mayones, yogurt, air jeruk lemon, gula dan garam, lalu aduk sampai semua tercampur rata.
  2. Masukkan semua buah²an dan keju singles, aduk rata.
  3. Pindahkan ke piring saji dan taburi dengan keju cheddar parut.

Buah²annya bisa disesuaikan dengan selera kok, seperti kalo mau masukin kiwi atau pisang juga boleh. Pokoknya yang kalian suka deh. Oya foto di atas diambil sewaktu saladnya udah tinggal setengah hehehhe… maklum.. baru ingat. Gini nih kalo udah keenakan makan, jadi lupa mau ngefotoin P

18 comments so far

  1. Belutz April 25, 2007 4:57 pm

    wahhhh kue lagiiiii….
    yang kemaren2 juga belum dapet kirimannya nih…
    wahhh lupa bawa yah… hiks..
    yang dibawa malah heroes hihihihi…

    mbak… gimana kalau buka toko kue dan warung steak? hehehehe

  2. Dona April 25, 2007 5:16 pm

    Aduh si mama sekarang lagi demem bikin kue nih….., Na juga sempat kepikiran tuh pingin bikin brownies tp engak sempat2 mau bikinnya , eh malah si mama yang bikin, kayaknya enak tuh un….

    Ok deh kiss buat si centil n’ si jagoan ya….un….

  3. erfi April 26, 2007 12:25 pm

    @Andi: hmmm bener juga ya ndi.. buka toko kue… kamu jadi pelanggan tetapnya yaaa D

    @Bunda: Iya bun, makanya sini gih kita bikin kue bareng²… pasti seru P Miss u all *hugs*

  4. riani April 27, 2007 12:02 pm

    oh noo.. salah nih buka siang2.. lagi kelaperan gini =)) saladnya tempting banget un.. ) )

  5. ghia/i-an April 27, 2007 2:37 pm

    wah rumah baru… ademmmm.. apalagi sambil disuguhi kue… mawu dung..

  6. erfi April 27, 2007 6:02 pm

    @riani: ayo bikin dong Ri, kan bagus tuh untuk ibu hamil makan buah²an… jd tambah sehat… )

  7. Milda April 28, 2007 12:09 am

    Jeng, apel granny itu maksudnya apel yg udah tuwir ya ? hihihi…
    Gak pa-2 tambah buled, yg penting sehat dan menyimpan sebagian hasil masakan lo buat orang-2 ‘LSM’ masak kaya’ gw.. P

  8. semuasayanganna April 28, 2007 10:02 am

    hhhmmmmm… jd ngiler niiih… )

  9. Amalia April 29, 2007 3:30 pm

    Banyak berkreasi d dapur yaaa… mumpung masih blom ngantor…:-)

    Tampilan barunya asyiiikkk… apalagi diksh gambar brownies..Sluurpss

    :-)

  10. ika April 30, 2007 5:28 pm

    wah ternyata cuti itu bikin mamanya izqa rajin masak niih… ngiler liat brownies nyaa!!! home made cooking memang selalu healthy yaa!! good on you fi!

  11. dewi May 1, 2007 8:27 am

    tumben….dirimu masak fi…kehkehkeh
    pakabar nih jagoan kecil?
    dah mulai kerja ato masih cuti??
    homepagenya bagus lohh

  12. Ossy May 1, 2007 12:10 pm

    walaaahhhh pas bgt, abis makan siang, buka blog kamu dapat dessert Fi…hwakakakakaka

  13. Ossy May 1, 2007 12:12 pm

    Oia Fi, makasih bgt ucapan ultah kawinan kmrn yah. Makasih jg buat doa & harapannya…

  14. maknyak May 1, 2007 12:51 pm

    duh fi, brownies bikin ngiler. gw pingin bikin ah.

  15. Bunda Shafiya May 2, 2007 12:03 am

    Mbak Erfi….fruit saladnya bikin ngiler nih…:-) Oya mbak..sekalian mau pamitan. Saya akan menjalani masa bakti spesialis di Waingapu. Doakan kami sekeluarga agar selalu dalam lindungan Allah yaa.. Mohon maaf atas segala kesalahan.. Sampai jumpa di tahun baru 2008 D

    Salam

  16. Rika May 2, 2007 12:49 am

    Aih, ada yang pindahan…
    haha.. sudah ikutan wordpress rupanya. Sedap kan Fi.. asyik ngutak-ngatik plugin dan widget. Lebih asyik pake widget sebenernya, tinggal drag and drop. So far, theme yang gue suka banget adalah mistylook yang udah gue customize headernya.

    btw, boleh doong minta browniesnya.. D dibawa ya pas kopdar

    ps: masya Allah.. itu si Izqa ndutnya… pengen jawil!

  17. Holly May 2, 2007 11:55 am

    browniesnya menggiurkan.. jadi ngiler nih fi..
    gimana kabar baby dan Uni Izqa.. ( dipanggil uni atau Kakak nih)?
    bagus warna layoutnya..aku juga suka nih..
    salam dari kami buat anak anak ya.

  18. vi3 May 2, 2007 11:58 am

    waduh.. vi3 lagi diet euy.. ga boleh maem brownies ama keju2.. hiks.. hiks.. jadi laper neh.. (

    btw, makasih ya ucapan ultahnya buat vi3..

Leave a comment

Please be polite and on topic. Your e-mail will never be published.